بقلم الدكتورة : نجوى الصاوي   

أولاً: مايجب أن تعرفه عن حساسية الفول السوداني.

لا ترتبط حساسية الفول السوداني بالضرورة بالمكسرات الأخرى يمكن أن يساء فهم حساسية الفول السوداني على أنها مرتبطة بحساسية المكسرات  ، والتي ستكون بمثابة ضربة قاصمة للخيارات الغذائية للأشخاص المصابين بحساسية حليب البقر ويعتمدوا على اللوز وأنواع الجبن النباتي والمصنعه  من حليب  الكاجو . الخبر السار هو أنه لا يوجد خطر بالقدر الذي كان يعتقد قديما لمرضى حساسية الفول السوداني بحيث كان يتم منعهم من جميع انواع المكسرات.

الفول السوداني ليس في الواقع من عائلة المكسرات. على الرغم من أسمه ،  لذلك لا يُصنف الفول السوداني حتى على أنه  من مكسرات. يرتبط الفول السوداني ارتباطًا وثيقًا بالعدس والفاصوليا وعائلة البقوليات الأكبر. لذلك إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني ، فمن الأفضل تجنب جميع أنواع البقوليات ، بما في ذلك الفاصوليا  ، والعدس لابد ان تعلم أيضا انه  تتغير الحساسية خلال حياة الشخص  ، وبالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن تتضاءل حساسية  سن الطفولة بمرور الوقت وتختفي تمامًا مع بلوغ سن الرشد.

يتأقلم الجسم مع التعرض المستمر والطويل لمسببات الحساسية ، لذلك فإن الشخص الذي قد يكون مصابًا بالحساسية المميتة عندما كان رضيعًا أو طفلًا صغيرًا يصبح أقل حساسية تجاهه بحلول الوقت الذي يصل فيه إلى العشرين من عمره ، ولكن المهم  هو  الاستمرار في مراجعة أخصائي الحساسية لانه لابد من عمل إجراء اختبارات الحساسية قبل تناول ملعقة من زبدة الفول السوداني.

من المهم أن تستمر في تتبع علاقة جسمك المتغيرة بالطعام. ومن من المهم زيارة طبيب الحساسية بانتظام لمعرفة المزيد حول ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله بالضبط.

والخبر السار هو أنه إذا كنت تعاني من حساسية الفول السوداني ، فيمكنك في الغالب تناول المكسرات الأخرى. المكسرات هي ما نفكر فيه عادة على أنها مكسرات: الكاجو واللوز والفستق والجوز.

بعض الناس غير محظوظين ولديهم حساسية من كليهما ، لكن هذه قصة مختلفة. إذا كان لديك حساسية من الفول السوداني فقط ، فلا داعي لاستبعاد هذه المكسرات الأخرى ، خاصة إذا كنت تتناولها دون أي مشكلة. عليك فقط توخي الحذر من عدم وجود تلوث متبادل لأنه في كثير من الأحيان يتم خلط الفول السوداني مع المكسرات  جميعًا في أماكن معينة.

وفي الختام لابد  الحذر من التعرض  لصدمة حساسية الفول السوداني لأنها ممكن ان تؤدي للوفاة . الحذر يكون  عن طريق تجنبه وتجنب البقوليات  .

حمل إبرة الأدرينالين ومضادات الهيستامين  دائما وخصوصا عند تناول الطعام خارج المنزل ، مع لبس اسورة  ترشد على ان هذا الشخص يعاني من حساسية الفول السوداني .

مع تمنياتي للجميع بالصحه والعافية.

بقلم

الدكتورة: نجوى الصاوي 

استشارية حساسية أطفال ومناعة